Riba – dva puta tjedno, molim!

Riba – dva puta tjedno, molim!

Raznovrsno crveno i bijelo meso, jaja, sjemenke, sezonsko i koštunjavo voće, povrće te mahune daju vašem tijelu dovoljno nutrijenata uključujući proteine, željezo, cink, minerale i vitamine, posebno vitamine skupine B.

No, uz spomenute namirnice trebate uvesti i ribu u svoj jelovnik jer je bogata omega 3 masnim kiselinama koje pomažu dobro opće zdravlje. Ljudsko tijelo ne može proizvesti omegu 3, ali ipak je nužna za njegov zdrav razvoj, izvana i iznutra.

Osim toga dugo je poznata veza između omega 3 masnih kiselina i prevencije srčanih bolesti te srčanog udara jer značajno smanjuje kolesterol.

Sve su više popularni dodatci prehrani u obliku tableta ili sirupa pa je tako dostupna i omega 3. Ljudi su prije živjeli bez suplemenata u bočicama i bili su puno zdraviji. Nagradite svoje tijelo najboljim izvorom nezasićenih masnih kiselina iz svježe pripremljene ribe. Nijedna tableta to ne može zamijeniti. Već sutra za ručak planirajte ribu. Skuhajte ukusnu riblju juhicu, ispecite ribu u pećnici ili na žaru.

Čak ako jedete ribu i samo jednom tjedno to ima blagotvoran učinak na pamćenje i spoznajne procese u mozgu odgovorne za učenje. Istraživanja pokazuju da ljudi koji jedu ribu u svim oblicima osim prženu imaju veće moždane stanice u područjima mozga odgovornima za memoriju i učenje. Također se vjeruje da veći volumen mozga smanjuje rizik od Alzhaimerove bolesti što se nadovezuje na spomenuta istraživanja.

Omega 3 iz lososa i druge ribe bogate tom kiselinom (tuna, sardine, inćuni, skuše) neophodne su i u razvoju dječjeg mozga. Smatra se da omega 3 ublažava simptome ADHD-a. Morska riba odličan je izvor i vitamina D odgovornog za izgradnju kostiju i usklađen rad živčanog sustava. Riba nije besplatan izvor tog vitamina kao sunce, ali definitivno je zdrav i ukusan izvor.

Povezani članci